III2 Палачинке у винском шадоу

Љиљана Мартић

III2 Палачинке у винском шадоу

11 Maja, 2020 Uncategorized 0

Потребне намирнице:

За тијесто: 300г брашна, 1 јаје, 20г шећера, 4 дл млијека, 1 кашика уља

За прелив: 4 жумањка, 1дл бијелог вина, 200г шећера

За посипање: 150г мљевених ораха, 50г шећера, ванилин шећер

Припрема – испећи палачинке и оставити их на топлом мјесту. Жумањке умутити са 150г шећера, а вино посебно прокувати са 50г шећера. Умућене жумањке ставити на пару да се кувају уз даљу мућење. Постепено у то доливати заслађено вино, па мутити док маса не постане пјенаста. Склонути са ватре. Орахе помијешати са преосталих 50г шећера и с ванилин шећером, па сваку палачинку посути овом мјешавином и увијте у ролну. Палачинке поредати у чинију и прелити припремљеним шадоом.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *